60 ricette interamente dedicate a questo prezioso alimento e a tutte le sue diverse declinazioni: dai pani e panini classici della cultura italiana e internazionale a quelli più fantasiosi, realizzati con ingredienti insoliti o resi speciali da forme particolari. Tantissime idee per ogni giorno e per stupire gli ospiti nelle occasioni speciali.
INDICE RICETTE:
- Pasta Madre
- Pani Classici dall’Italia e dal Mondo
- Pani Creativi e Aromatizzati
- Non Solo Pane
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